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Magiciens de l’équilibre aromatique, funambules du goût et orfèvres d’un bonheur en bulles et en couleurs, tour d’horizon des domaines à la une.
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8 appellations à toutes saveurs. Fruits d’un encépagement varié, palette de couleurs et de saveurs singulières, les vins du Bugey sont de véritables créations haute-couture.
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Découverte en couleurs et en saveurs du vignoble, saute-mouton gourmand de spécialités en spécialités, excursion au chevet du patrimoine, bouffée d’air frais et souffle coupé par la beauté des paysages, le Bugey a tant à offrir.
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L’art de bien conserver vos flacons, la manière de les accorder avec les bons mets et surtout comment les déguster pour en apprécier toute la générosité : astuces et conseils d’experts, découvrez quelques recommandations from Bugey with love.
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Certification Haute Valeur Environnementale, label Agriculture Biologique ou guide des bonnes pratiques pour une agriculture raisonnée, le vignoble du Bugey affirme depuis plus de 20 ans son engagement durable.
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Portes ouvertes dans les Domaines, festivals gourmands, visites guidées dans les pas du gastronome Brillat-Savarin, croisières sur le Rhône et panoramas grandeur nature sur les vignes, l’actualité du Bugey pétille !
Le Syndicat des Vins du Bugey • Magazine
Bugey et vignoble
Carrefour d’influences, entre Jura et Savoie, le Bugey est bordé de l’Est au Sud par le coude du Rhône, à l’Ouest par la rivière Ain et au Nord par la Valserine. Fait de lacs et de cascades, des contreforts du Grand Colombier, de plaines verdoyantes et de coteaux escarpés, le Bugey a inspiré à Jean Anthelme Brillat-Savarin, le plus gastronome des bugistes, le mot « convivialité ». N’est-ce pas la meilleure raison de frotter ses papilles à ses vins AOC époustouflants ?!
Le vignoble de l’AOC Bugey couvre 470 hectares répartis sur 68 communes du sud de l’Ain et délimités par le vignoble de Savoie à l’Est puis celui du Jura au Nord. Un petit joyau bien gardé aux vignes funambules, suspendues à des pentes escarpées pour profiter du meilleur de la terre et du soleil ! L’appellation s’étend sur trois zones de production distinctes :
Le secteur de Cerdon, au Sud de Bourg-en-Bresse : implanté à des altitudes variables, parfois élevées, sur de fortes pentes, le vignoble bénéficie ici d’un sol marno-calcaire et d’une orientation plein Sud.
Le secteur de Montagnieu, rive droite du Rhône : installé sur des pentes abruptes, le vignoble domine la rive droite du Rhône pour y plonger sans retenue.
Le secteur de Belley, des contreforts du Grand Colombier à Belley : avec une grande diversité géologique et topographique, le vignoble s’étend majoritairement sur des coteaux à faible pente plus faciles à travailler.
Un brin discret mais absolument chaleureux, le Bugey incarne la convivialité d’une gastronomie généreuse et de flacons étourdissants, la surprise de rencontres magiques, la beauté de paysages contrastés. Il suffit de s’y promener pour en tomber amoureux.
Vins du Bugey
Les vins AOC du Bugey
L’AOC Bugey, c’est donc trois îlots de production mais aussi trois dénominations géographiques complémentaires qui identifient des parcelles restreintes aux caractéristiques bien spécifiques : Cerdon (réservée aux vins mousseux rosés aromatiques issus de la méthode ancestrale), Manicle (réservée aux vins tranquilles blancs et rouges) et Montagnieu (réservée aux vins tranquilles rouges et aux vins mousseux ou pétillants blancs).
Issus d’un savoir-faire, d’un climat tempéré et d’un sol à dominante calcaire, les vins du Bugey en font voir de toutes les couleurs : blanc, rouge, rosé ! Huit vins composent la gamme des vins AOC Bugey (lien produits coup de cœur). Tranquilles, mais surtout pétillants, le Bugey est effervescent à 60% ! 6 bouteilles sur 10 sont des vins mousseux travaillés selon une méthode traditionnelle ou ancestrale. Ça bulle sous le bouchon et les papilles pétillent de plaisir !
Zoom sur ...
Les vendanges 2021 en Bugey !
Elles sont prévues aux alentours du 15 septembre. Cette année les vendanges renouent avec un calendrier plus traditionnel, eu égard la précocité de 2020. Pluie, gel, si la météo n’a pas été clémente, avec des conséquences sur la quantité, la qualité sera bel et bien au rendez-vous en Bugey.
Déguster et bien accompagner l’AOC Bugey Rosé
Indissociable des chaudes journées ensoleillées, l’AOC Bugey Rosé est le vin coup de cœur à boire à la faveur de l’été. Température de dégustation, accord mets et vin, palette aromatique, tout tout vous saurez tout sur le Bugey Rosé.
Retrouvez tous les épisodes de notre Websérie !
L’AOC Bugey en vidéo ! A travers nos 4 épisodes, voyagez en plein cœur de l’AOC Bugey.
Entretien de la vigne et travail du sol
En hiver, les vignes du Bugey se reposent mais certainement pas les viticulteurs ! Après la taille, vient le temps du pliage, puis du labour. Coup de projecteur sur les travaux d’hiver.
Quoi mettre dans son sac à dos pour pique-niquer en Bugey
Quand l’été pointe enfin le bout de son nez, toutes les raisons sont bonnes de s’évader ! Au cœur du territoire de l’AOC Roussette du Bugey Virieu-le-Grand, le joli lac de Virieu-le-Grand, en est une de plus. Sac à dos plein de victuailles et Roussette au frais, en route pour un pique-nique gastronomique les pieds dans l’eau.
3 lieux à visiter cet été !
Liberté retrouvée, cap sur le Bugey ! Entre Lyon et les pays de Savoie, le long du Rhône, le Bugey est la destination coup de cœur des amoureux de nature et d’activités familiales. Larges plaines, forêts, cascades, montagnes et chapelets de lacs, faites vos valises pour l’aventure bugiste. L’été sera beau !
Au pays de Brillat-Savarin Magistrat, gastronome et auteur culinaire bugiste
« Convier quelqu’un, c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit. »