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AOC Bugey Rosé

Territoire

Sur tout le territoire de l’AOC

Cépage

les 3 cépages rouges, Gamay (origine Beaujolais), Pinot Noir (origine Bourgogne) et Mondeuse (origine Savoie)

Description

vin rosé frais et léger. J’veux du soleil ! L’AOC Bugey Rosé porte en lui toute la générosité et la convivialité des journées d’été. Léger, à la robe claire, il est le vin des amis, des barbecues et des soirées improvisées au clair de lune. Avec pour seule ambition de se faire plaisir, il fédère sans en avoir l’air, invite les gourmands à découvrir ses arômes fruités très bien balancés. Vin d’assemblage, le Gamay quand il est majoritaire lui donne une joie contagieuse alors que le Pinot Noir lui apporte élégance et structure.

Arômes

le fruit rouge, fraise et framboise en tête, avec de subtiles notes de fleurs blanches

Accords
mets/vins

de l’apéritif au dessert, en accompagnement de salades fraicheur et barbecue à toutes saveurs, viande, poisson ou légumes grillés, avec des desserts aux fruits rouges, pêches, nectarines.

Température
de service

8 à 10°

Garde

1 an.
Comme l’AOC Bugey Cerdon, le Bugey Rosé se boit sans attendre